秋冬天对老人来说非常不友好，老人本身体内激素水平下降，内分泌系统改变，免疫功能逐渐降低，而秋冬天的干燥和低温则容易进一步降低免疫力，让老年人的身体进入多事之秋。而补充蛋白质能够帮助老年人提高免疫力：
1、为什么老年人要补充蛋白质
蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质具有构成和修复组织、调解生理功能和供给能量3大基础功能，而较重要的是前两种功能。我们人体所有的器官和组织都需要蛋白质，头发、皮肤、骨骼、内脏还有淋巴等等免疫器官都需要蛋白质，老人缺少了蛋白质，就会出现肌肉流失、骨量丢失、骨密度下降、免疫力降低等等问题。
2、为什么要用蛋白粉补充蛋白质
天然食物中，肉类、蛋类、奶类、大豆以及豆制品里面都含有大量的蛋白质，老人平时多食用补充一定的蛋白质。跟它们相比，蛋白粉有什么好处呢？
食用方便。老年人咀嚼能力下降，咀嚼肉类可能会有点困难，而蛋白粉只需要用温水冲泡，搅拌均匀之后马上就可以饮用，简单方便，轻松补充蛋白质；消化快。蛋白粉用水冲泡，是液体状，在肠胃中消化比天然食物要快，老年人肠胃功能衰退，消化能力下降，蛋白粉可以帮助老人快速补充蛋白质。
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